mercredi 11 juin 2014

Especes vegetales


L'avantage, quand on voyage ou qu'on habite un autre pays, c'est qu'on y croise parfois des espèces végétales différentes de celles que nous trouvons dans nos contrées.
Pour preuve celle-ci, qui vient de faire l'objet d'un petit quiz très sympathique sur Facebook parmi mes amis !
Dernièrement, a la jardinerie, j'ai trouve des plants de curry (non pas les baies mais des petites épines sentant délicieusement bon) et des plants de cannelle, je les ai achetes mais plus pour le fun qu'autre chose, quoiqu'en ce qui concerne le curry j'en ai ciselé quelques branches dans un plat de pâtes et que c'était un delice !
Vu les quelques 99 commentaires des amis joueurs, je ne referai pas le quiz ici, mais qu'elle ne fut pas ma surprise de lire sur la pancarte qu'il s'agissait d'un manguier !


Banal me direz-vous ? Pas tant que ça vu la profusion de fruits..... chez nous, nous trouvons bien quels citronniers ou mandariniers, mais qui ne tiennent pas bien longtemps vu le climat tellement ensoleillé de notre Belgique.......
Chaque déplacement m'apporte mon lot de découvertes... J'adore !

samedi 7 juin 2014

Ouverture imminente !


Apres le resto, le BAR !
Les travaux sont terminés, les nouveaux meubles sont enfin arrivés (splendides !), dernières petites finitions et... enfin l'ouverture !
Pas encore de date precise mais cette semaine certainement.
Rentrée hier de Tenerife, hâte de refaire le prochain voyage pour vivre ça sur place !
 
Petite parenthese, nous sommes plus que régulièrement contactés pour des conseils de voyage, logement, location de voiture, nous pouvons vous proposer plein de choses car avons déjà fait pas mal de connaissances sur place, donc n'hésitez pas !
 
A bientôt avec de belles photos de notre bébé.......

vendredi 23 mai 2014

Petites ou grandes faims...


La carte est prête ! Voici déjà deux bonnes semaines que le bar/restaurant est ouvert, et même si ce n'est pas encore rentable vu que nous sommes en basse saison et en sureffectif, nous sommes plus que ravis.
Les clients viennent et reviennent (on adore nos clients), ceux-ci sont enthousiastes et ne se gênent pas pour le dire, en parler autour d'eux, nous avons même déjà vu des messages nous concernant sur des forums de discussions !
Le plat que je vous presente ci-dessus est une de nos suggestions, le TARTARE IBERIQUE.
Serais-je objective en vous disant que c'est un régal ?
Chorizo, jambon de pays, et la petite touche du chef.......
Les choses changent chaque jour, la spécialité de la maison est ce que nous appelons le GOURMET, ce dernier décliné dans plusieurs versions.
Le Suédois, l'Italien, El Rancho au bœuf de Jabugo (des connaisseurs dans la salle ?)...
Nous vous réservons bientôt une petite surprise, ou plutôt une grande annonce ! Mais chuuuuuut..... tout vient à point à qui sait attendre !